提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法与流程

本发明涉及一种双孢蘑菇栽培领域，尤其涉及一种提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法。

背景技术：

双孢蘑菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属，是世界上栽培最为广泛的食用菌。双孢蘑菇的菌肉肥嫩，含有丰富的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质。双孢蘑菇不仅营养丰富，味道鲜美，而且热量低，具有很高的保健价值，日益受到各国人民的喜爱。双孢蘑菇所含多糖的醌类化合物与巯基结合，可抑制脱氧核糖核酸合成，故在医学上具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生。双孢蘑菇所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，对降低血压有一定帮助。

双孢蘑菇菌丝生长的快慢直接影响到栽培周期的长短，从而影响到菇房的使用效率及工厂化生产的经济效益。双孢蘑菇子实体的生长和产量取决于足够的养分和选择性的发菌料。目前，双孢蘑菇工厂化生产中，在发菌料中加入添加剂已比较普遍，并且已成为提高双孢蘑菇产量的一个重要措施。换言之，在双孢蘑菇发菌料中添加不同的物质，对于提高双孢蘑菇生产效率和经济效益以及促进双孢蘑菇产业的发展具有重要的意义。因此，目前迫切需要研究双孢蘑菇的添加剂来提高双孢蘑菇的速度、生物量及产量。

技术实现要素：

本发明的一个优势在于其提供一种提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法，其中利用一双孢蘑菇添加剂以提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量。

本发明的一个优势在于其提供一种提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法，其中利用一预定浓度的柠檬酸钠溶液以提高双孢蘑菇菌丝生长速度。

本发明的一个优势在于其提供一种提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法，其中利用一预定浓度的醋酸钠溶液以提高双孢蘑菇菌丝生长速度。

本发明的一个优势在于其提供一种提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法，其中利用一预定浓度的柠檬酸钠溶液以提高双孢蘑菇生物量。

本发明的一个优势在于其提供一种提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法，其中利用一预定浓度的醋酸钠溶液以提高双孢蘑菇生物量。

本发明的一个优势在于其提供一种提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法，其中利用一预定浓度的柠檬酸钠溶液以提高双孢蘑菇产量。

本发明的一个优势在于其提供一种提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法，其中利用一预定浓度的醋酸钠溶液以提高双孢蘑菇产量。

本发明的一个优势在于其提供一种提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法，其中利用一预定浓度的磷酸缓冲液以提高双孢蘑菇产量。

本发明的其它优势和特点通过下述的详细说明得以充分体现并可通过所附权利要求中特地指出的手段和装置的组合得以实现。

依本发明，能够实现前述目的和其他目的和优势的本发明一提高双孢蘑菇菌丝生长速度的方法，包括:

将0.05％浓度的柠檬酸钠溶液加入双孢蘑菇平板培养基中。

在上述方法中，将0.01或0.02％醋酸钠溶液加入其中。

依本发明，能够实现前述目的和其他目的和优势的本发明一提高双孢蘑菇菌丝生长速度的方法，包括:

在平板培养双孢蘑菇菌丝过程中将0.01或0.02％醋酸钠溶液加入其中。

依本发明，能够实现前述目的和其他目的和优势的本发明一提高双孢蘑菇生物量的方法，包括:

将0.02％浓度的柠檬酸钠溶液加入双孢蘑菇液体培养基中。

在上述方法中，将0.01或0.05％的醋酸钠溶液加入其中。

依本发明，能够实现前述目的和其他目的和优势的本发明一提高双孢蘑菇生物量的方法，包括:

在液体培养双孢蘑菇菌丝过程中将0.01或0.05％的醋酸钠溶液加入其中。

依本发明，能够实现前述目的和其他目的和优势的本发明一提高双孢蘑菇产量的方法，包括:

双孢蘑菇三次培养料喷施0.05％-0.1％浓度的柠檬酸钠溶液。

依本发明，能够实现前述目的和其他目的和优势的本发明一提高双孢蘑菇产量的方法，包括:

在双孢蘑菇覆土后的表面喷施0.1％浓度的柠檬酸钠溶液。

依本发明，能够实现前述目的和其他目的和优势的本发明一提高双孢蘑菇产量的方法，包括:

在双孢蘑菇覆土后的培养料喷施0.01％浓度的醋酸钠溶液。

依本发明，能够实现前述目的和其他目的和优势的本发明一提高双孢蘑菇产量的方法，包括:

在双孢蘑菇三次培养料喷施0.1m磷酸钠及0.1m磷酸钾缓冲液。

依本发明，能够实现前述目的和其他目的和优势的本发明一提高双孢蘑菇产量的方法，包括:

在双孢蘑菇覆土后的表面喷施0.01m或0.1m磷酸钠缓冲液。

通过对随后的描述和附图的理解，本发明进一步的目的和优势将得以充分体现。

本发明的这些和其它目的、特点和优势，通过下述的详细说明，附图和权利要求得以充分体现。

附图说明

图1为本发明所述的提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法的实施例1中不同浓度柠檬酸钠处理的菌丝生长速度的示意图。

图2为本发明所述的提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法的实施例2中不同浓度柠檬酸钠处理的菌丝生物量的示意图。

图3为本发明所述的提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法的实施例3中不同浓度柠檬酸钠处理对蘑菇产量的影响的示意图。

图4为本发明所述的提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法的实施例3中不同浓度柠檬酸钠处理的蘑菇产量的示意图。

图5为本发明所述的提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法的实施例4中不同浓度醋酸钠处理的菌丝生长速度的示意图。

图6为本发明所述的提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法的实施例5中不同浓度醋酸钠处理的菌丝生物量的示意图。

图7为本发明所述的提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法的实施例6中不同浓度醋酸钠处理的蘑菇产量的示意图。

图8为本发明所述的提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法的实施例7中不同磷酸缓冲液处理对蘑菇产量的影响的示意图。

图9为本发明所述的提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法的实施例7中不同浓度磷酸缓冲液处理的蘑菇产量的示意图。

具体实施方式

以下描述用于揭露本发明以使本领域技术人员能够实现本发明。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。在以下描述中界定的本发明的基本原理可以应用于其他实施方案、变形方案、改进方案、等同方案以及没有背离本发明的精神和范围的其他技术方案。

本领域技术人员应理解的是，在本发明的揭露中，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系是基于附图所示的方位或位置关系，其仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此上述术语不能理解为对本发明的限制。

可以理解的是，术语“一”应理解为“至少一”或“一个或多个”，即在一个实施例中，一个元件的数量可以为一个，而在另外的实施例中，该元件的数量可以为多个，术语“一”不能理解为对数量的限制。

本发明之方法从实验室的研究应用到工厂化栽培中，为探究出双孢蘑菇添加剂商品化产品奠定了基础。

以下结合具体实施方式对本发明作进一步的说明和介绍。

实施例1、

在培养双孢蘑菇菌丝过程中加入柠檬酸钠溶液，以提高双孢蘑菇菌丝生长速度。

进一步说，加入0.05％的柠檬酸钠溶液于a15菌种的平板培养基中，以提高双孢蘑菇菌丝生长速度。

如图1可看出不同浓度的柠檬酸钠溶液对双孢蘑菇菌丝生长速度的影响。

在本实施例中，经实验于平板培养17天后，取两次划线之差，测定菌丝生长速度结果表明，随着柠檬酸钠溶液浓度的升高，菌丝生长速度先快后慢。其中0.05％浓度的柠檬酸钠溶液处理的菌丝生长快，与对照存在显著性差异，处理效果最好。因此，可以理解，在平板培养双孢蘑菇菌丝过程中，加入不同浓度柠檬酸钠溶液将影响双孢蘑菇菌丝生长速度，其中浓度为0.05％的柠檬酸钠溶液最能提高双孢蘑菇菌丝生长速度。

实施例2、

在液体培养双孢蘑菇菌丝过程中加入柠檬酸钠溶液，以提高双孢蘑菇菌丝生物量。

进一步说，加入0.02％的柠檬酸钠溶液于a15菌种液体培养基中，以提高双孢蘑菇菌丝生物量。

如图2可看出不同浓度的柠檬酸钠溶液对双孢蘑菇菌丝生物量的影响。

在本实施例中，经液体培养17天测定菌丝生物量结果表明，随着柠檬酸钠浓度的升高菌丝生物量积累先高后低，其中0.02％柠檬酸钠处理与对照有显著性差异，此时菌丝生物量积累多，处理效果最好。换言之，在液体培养双孢蘑菇菌丝过程中，加入不同浓度柠檬酸钠溶液将影响双孢蘑菇菌丝生长速度，其中浓度为0.02％的柠檬酸钠溶液最能提高双孢蘑菇菌丝生物量。

实施例3、

在栽培双孢蘑菇过程中加入柠檬酸钠溶液，以提高双孢蘑菇菌丝产量。

a、在本实施例中施用不同浓度柠檬酸钠，将对双孢蘑菇产量造成不同程度的影响，其结果如下图3。

在本实施例中，借鉴菌丝平板培养、液体培养结果设计了柠檬酸钠相关浓度的栽培试验，即在双孢蘑菇三次培养料中喷施不同浓度的柠檬酸钠溶液处理。经过19天的三潮采摘产量统计表明，0.05、0.10％的柠檬酸钠溶液处理的产量高于对照，其中0.05％处理使蘑菇产量提高了11.8％，主要表现在第一潮及第三潮蘑菇产量高于对照。

b、在本实施例中，施用高、低浓度柠檬酸钠，将对双孢蘑菇产量造成不同程度的影响，其结果如下图4。

在双孢蘑菇覆土后的表面喷施不同浓度柠檬酸钠溶液处理，观察对产量是否有影响。覆土40天后统计总产量表明，两个不同浓度的柠檬酸钠处理均可提高产量，且在第一潮期间显著提高了双孢蘑菇产量，其中施加0.1％柠檬酸钠使蘑菇产量提高了21.6％。

实施例4、

在平板培养双孢蘑菇菌丝过程中加入醋酸钠溶液，以提高双孢蘑菇菌丝生长速度。

如图5可看出不同浓度的醋酸钠溶液对双孢蘑菇菌丝生长速度的影响。

在本实施例中，平板培养13天后测定菌丝生长速度结果表明，0.01、0.02％的醋酸钠处理与对照有显著性差异，即菌丝生长快，处理效果最好。

实施例5、

在液体培养双孢蘑菇菌丝过程中加入醋酸钠溶液，以提高双孢蘑菇菌丝生物量。

如图6可看出不同浓度的醋酸钠溶液对双孢蘑菇菌丝生物量的影响。

液体培养17天测定菌丝生物量结果表明，0.01、0.05％的醋酸钠处理与对照有显著性差异，菌丝生物量多，处理效果较好。

实施例6、

在栽培双孢蘑菇过程中加入醋酸钠溶液，以提高双孢蘑菇产量。

在本实施例中施用不同浓度醋酸钠溶液，将对双孢蘑菇产量造成不同程度的影响，其结果如下图7。

在本实施例中，借鉴平板培养、液体培养试验结果设计了不同浓度醋酸钠溶液处理覆土后的培养料，观察产量变化。覆土40天后统计总产量表明，低浓度的醋酸钠处理可提高产量，即0.01％醋酸钠处理使蘑菇产量提高了17.4％，主要提高了第一潮菇产量。

实施例7、

在栽培双孢蘑菇过程中加入磷酸缓冲液，以提高双孢蘑菇产量。

a.施用0.1m磷酸钠及0.1m磷酸钾缓冲液处理，将对双孢蘑菇产量造成影响，其结果如下图8。

借鉴实验室前期磷酸钾缓冲液相关浓度的试验结果，设计了在双孢蘑菇三次培养料中喷施不同磷酸缓冲液处理，观察产量变化。结果表明0.1m磷酸钠及0.1m磷酸钾缓冲液处理的产量均高于对照，有显著性差异，主要表现在第二潮及第三潮产量明显高于对照。

b.施用高、低浓度的磷酸钠及磷酸钾缓冲液处理，将对双孢蘑菇产量造成影响，其结果如下图9。

同时进行了在双孢蘑菇覆土后的表面喷施不同浓度磷酸缓冲液处理，观察对产量是否有影响。结果表明，4种处理在第一潮产量均高于对照，其中0.01m、0.1m磷酸钠缓冲液处理使蘑菇产量提高了3.3％、9.6％。

本领域的技术人员应理解，上述描述及附图中所示的本发明的实施例只作为举例而并不限制本发明。

本发明的目的已经完整并有效地实现。本发明的功能及结构原理已在实施例中展示和说明，在没有背离所述原理下，本发明的实施方式可以有任何变形或修改。

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